這種腐竹含“甲醛”
發(fā)布時(shí)間:2017-10-9 20:21:16
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這種腐竹含“甲醛”，我們先看看下圖考考大家認(rèn)為A是上面下面是B的腐竹的你們認(rèn)為那一種腐竹是安全的腐竹，小編第一眼看覺(jué)得是A的腐竹顏色看起來(lái)比較健康一點(diǎn)，可同事沒(méi)都說(shuō)B才是正常的的腐竹顏色，他們說(shuō)腐竹在煮了之后才會(huì)有一點(diǎn)變白。不知道大家在買(mǎi)菜的時(shí)候會(huì)買(mǎi)那種腐竹啦？
廣州甲醛治理公司覺(jué)得現(xiàn)在有很多東西白的反而還不安全，黃的它還有一點(diǎn)自然的色澤，腐竹是用黃豆做的對(duì)吧，黃豆就是黃的嘛，它偏黃一點(diǎn)還正常。下面我們請(qǐng)了謝老師來(lái)揭曉一下，究竟這兩種腐竹哪一種是安全的啦？
謝老師說(shuō)如果是圖片的這個(gè)那毫不質(zhì)疑的應(yīng)該是B相對(duì)更安全一點(diǎn)，為什么說(shuō)白的那些腐竹反而不安全啦？就是優(yōu)質(zhì)的腐竹它自然的顏色應(yīng)該是淡黃色的，它有一些光澤，如果是很白的，然后特別耀眼的那種刺眼的那種白，然后很光鮮的。這種事有可能添加了一下吊白塊。
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什么叫吊白塊
吊白塊它是一種一種工業(yè)用的漂白劑，在我們的衣服的印染過(guò)程中用于工業(yè)用漂白的，廣州甲醛治理公司提醒這個(gè)吊白塊是我們國(guó)家明令禁止在食品當(dāng)中使用的，現(xiàn)在主要非法用于什么地方啦？米線、米粉這種糧食制品的漂白。
那么吊白塊有什么功效啦？
它第一個(gè)可以使腐竹的顏色變得非常的光鮮亮麗，第二使用了吊白塊的腐竹它的作用可以使腐竹的韌性變得非常的強(qiáng)，沒(méi)有那么容易斷，第三它可以使這個(gè)腐竹的貨架期特別長(zhǎng)，為什么啦？因?yàn)樗锩婧幸恍┓栏奈镔|(zhì)，可以使它保存的時(shí)間比較長(zhǎng)，如果長(zhǎng)時(shí)間賣(mài)不出去也不怕會(huì)虧本，還能接著賣(mài)。那為什么說(shuō)它是這個(gè)吊白塊它竟然還可以防腐啦，它本身是一種漂白劑呀?
吊白塊那它是工業(yè)用的漂白劑，它是為什么還會(huì)起到這個(gè)防腐的作用呢？吊白塊它因?yàn)槔锩婧幸恍┫窦兹┻@樣的防腐劑。天啦大家都知道甲醛是用來(lái)做標(biāo)本的，，這個(gè)甲醛就是我們?nèi)粘Ｗ鰟?dòng)物標(biāo)本用來(lái)防腐的。
那如果在這個(gè)腐竹當(dāng)中加入吊白塊的危害？
吊白塊它的主要毒性是因?yàn)樗诩訜岬?20度的時(shí)候，會(huì)揮發(fā)成有毒有害的物質(zhì)，比如甲醛、二氧化硫、比如硫化氫、那么甲醛我們都知道它是一個(gè)常用的防腐劑，像我們做實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物標(biāo)本的防腐，所以甲醛加入它以后會(huì)是這個(gè)腐竹不那么容易變質(zhì)，就貨架期比較長(zhǎng)，硫化氫的味道就跟臭雞蛋的差不多，如果我們泡發(fā)以后聞到這個(gè)味道，那可能就是加了吊白塊。甲醛作為一種防腐劑，如果是口服甲醛溶液達(dá)到20毫升左右它就很有可能導(dǎo)致人體死亡，但是我們加的量應(yīng)該是非常少的，甲醛已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外研究的熱門(mén)物質(zhì)，它跟癌癥導(dǎo)致癌癥的相關(guān)度是非常高的。
廣州甲醛治理公司告訴你那我們?cè)谔暨x腐竹時(shí)該怎么分辨是否有加吊白塊的啦？
1、看顏色：良質(zhì)腐竹：程自然的黃色，色澤暗淡；劣質(zhì)腐竹：呈偏白色，色澤亮麗。當(dāng)腐竹色澤很白就可能加了吊白塊。
2、聞氣味：水泡以后要聞它的氣味，它不能有怪味，腐竹應(yīng)該是有淡淡的清香味，它不能有刺鼻的臭味，或者是很焦的煤油味之類(lèi)的。
3、看韌性：買(mǎi)腐竹的時(shí)候可以可以拜一下，如果它很容易碎，那這種就是好的腐竹，如果不容易掰碎、韌性比較好的它就可能加了吊白塊。
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